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超声波振动筛在葛根粉生产工艺中的应用

发布时间:2014-10-23      浏览次数:

     葛根粉,也称葛粉,可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。主要产于湖北、贵州、广西、江苏、江西、湖南等地。葛根粉真个生产制造过程离不开超声波振动筛,下面具体介绍一下:
  葛根粉机械加工的主要工艺流程为:葛根-水力输送-清洗输送-二级清洗-清洗去石提升-粉碎、超声波振动筛分离-除砂-浓缩精制-真空脱水-气流干燥-成品包装
  1、清洗
  主要是清除物料外表皮层沾带的泥沙, 并洗除去物料块根的表皮,去石清洗机是要去除物料中的硬质杂.对作为生产淀粉的原料进行清洗, 是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好.
  2、原料粉碎
  粉碎的目的就是破坏物料的组织结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来.粉碎的要求在于:
  ①尽可能的使物料的细胞破裂,释放出更多的游离淀粉颗粒;
  ②易于分离.并不希望皮渣过细,皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离,又增加了分离细渣的难度.
  3、不锈钢旋振筛筛分工艺
  不锈钢旋振筛筛分工艺是淀粉加工中的关键环节,直接影响到淀粉提取率和淀粉质量.粉碎后的物料是细小的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨胀系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒, 将粉碎后的物料,以水为介质,使淀粉和纤维分离开来.
  4、洗涤工艺
  依靠淀粉旋流器来完成的,旋流器分为浓缩旋流器和洗涤精制旋流器.通过筛分以后的淀粉浆先经过浓缩旋流器,底流进入洗涤精制旋流器,最后达到产品质量要求.
  5、淀粉脱水
  采用脱水机.可实现自动给料、自动脱水、自动清洗.
  6、淀粉干燥
  气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中,在气流流动过程中进行干燥.具有传热系数高,传热面积大,干燥时间短等特点.
  7、淀粉冷却与过筛包装
  葛根粉超声波振动筛的特点:

葛根粉超声波振动筛的特点:
  在达到高精度、高网目筛分的同时,控制较窄的粒度范围。
  可单层与多层使用,一套智能超声波发生器同时使用三个换能器。
  彻底的筛网自洁功能:大于500目筛分,无网孔堵塞,无筛分效率衰减。
  真正解决强吸附性、易团聚、高静电、高精细、高密度、轻比重等筛分难题。
  保证所处理物料的特性不变。
  筛分精度可提高1—70%,产量可提高0.5-10倍。

 

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